La chandeleur, fête des chandelles, célèbre bien évidement le retour à la lumière. Cette lumière qui fait tant défaut pendant les longs mois d'hiver, arrive cependant en trombe dès le mois de février. Ce mois-là, on gagne près d'une heure et quarante cinq minutes d'ensoleillement !
Mais pourquoi les crêpes à la chandeleur ? Encore une histoire de superstition ! Le paysan faisait des galettes de blé ce jour-là pour assurer une bonne récolte de céréales pour l'année à venir. En plus, il fallait faire sauter la crêpe de la main droite en tenant une pièce de monnaie dans l'autre main. La première crêpe était ensuite déposée sur l'armoire de la chambre et la pièce placée à l'intérieur, jusqu'à l'année suivante. A la chandeleur suivante, on donnait la pièce au premier pauvre que l'on rencontrait.
Pour en venir à notre sortie du jour, nous sommes allé à la rencontre des gnomes de la forêt Saint Hubert de Sarralbe ... A vrai dire, nous n'en n'avons pas vu l'ombre d'un seul de ces êtres car ils sont très farouches. Mais nous savons maintenant où ils se cachent ! Pour trouver le fameux chêne des gnomes, il faut suivre le sentier des mardelles. C'est un agréable circuit jalonné de panneaux d'informations sur la faune et les arbres. Et on y trouve bien-sûr des mardelles.
Une mardelle est un trou le plus souvent rempli d'eau qui est dû à l'affaissement d'une poche de sel. Cette forêt en est truffée. Autrefois, on extrayait le sel du sous-sol et, à partir de 1857, des salines s'implantaient sur le gisement souterrain de sel de la ville, si bien que Sarralbe devenait le second centre salinier lorrain. L'exploitation de l'or blanc va assurer la prospérité de la ville pendant plus d'un siècle. Voilà pour la petite histoire et maintenant en route, on a une rando à faire et des crêpes à déguster !
Carte IGN : 3613 ET
Un timide soleil d'hiver perce l'horizon
Porte d'Albe à Sarralbe
En route pour un nouveau sentier-découverte !
La maison forestière St Hubert est un ancien pavillon de chasse du baron Schmidt. Un arboretum jouxte la MF
On y trouve de beaux spécimens de hêtres, de chênes et bien d'autres essences encore
Voici une mardelle
La croix François Rodé, mort accidentellement le 16 septembre 1756. Lorsqu'une roue de sa charette se brisa après avoir heurté un arbre, Franz fit une chute en se blessant mortellement à la tête ...
Le chêne des gnomes
Ils plantent eux-mêmes les arbres de la forêt, et surtout ceux dans lesquels ils vont habiter, choisissant l'emplacement idéal
Les gnomes font souvent des farces grossières aux randonneurs et aux bûcherons. Ils parlent couramment latin et grec et font des fêtes nocturnes jusqu'à l'aube...
L'observatoire de l'arboretum va nous servir de salle à manger
Au menu : Roulades exquises et petits légumes ...
Et pour le dessert ... avec une bonne rasade de rhum de Guadeloupe
Sarralbe by night
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